Castillo de Ura Crianza

Referencia 8431576000033

7,36 €

Emmanuel Ivars

Rojo cereza picota, brillante, limpio. Mucho color.

Mucha estructura. Fruta madura. Cacaos, vainilla.

Con mucho cuerpo. Elegante. Buena integración de los taninos. Largo final.

Permanencia en barrica: 14 meses en barrica de roble francés y americano.

Temperatura de servicio: 16ºC.

Ideal para asados, caza o como entrante con embutidos e, incluso, queso.

INFORMACIÓN TÉCNICA

100% Tempranillo.

Viñedo de edad media de más de 40 años.

Fermentación alcohólica: 15 días a temperatura controlada.

Fermentación maloláctica durante 10 días y 20ºC.

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Atractivo color rojo rubí con tonos violáceos. Aroma intenso. Frutos negros maduros. Notas florales. Toffes. Vino ligero y muy agradable. Bien estructurado. Fácil de beber. Temperatura de servicio: 12ºC. Carne, pescados, embutidos.

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