Elaborado con uva de la zona del Arlanza, de viñas a una altitud superior a los 800m, un lugar donde las temperaturas son extremas, con veranos secos e inviernos rigurosos y largos.
José del Amo Merlot 2016 es un monovarietal de uva merlot hecho por nuestra bodega con un viñedo con suelos pedregosos y muy pobres, donde la viña tiene que esforzarse para sacar lo mejor de sí.
Realiza la fermentación maloláctica en barricas de 500 l, y posteriormente una crianza de 10 meses en barrica francesa (70%).
Es un vino complejo. Con un color cereza muy intenso, aromas a fruta negra, hierbas de monte, especias y cacao fino. Vino cálido, redondo, estructurado, taninos suaves, buena acidez.
Elaborado con uva de la zona del Arlanza, de viñas a una altitud superior a los 800m, un lugar donde las temperaturas son extremas, con veranos secos e inviernos rigurosos y largos.
José del Amo Merlot 2016 es un monovarietal de uva merlot hecho por nuestra bodega con un viñedo con suelos pedregosos y muy pobres, donde la viña tiene que esforzarse para sacar lo mejor de sí.
Realiza la fermentación maloláctica en barricas de 500 l, y posteriormente una crianza de 10 meses en barrica francesa (70%).
Es un vino complejo. Con un color cereza muy intenso, aromas a fruta negra, hierbas de monte, especias y cacao fino. Vino cálido, redondo, estructurado, taninos suaves, buena acidez.